北海道函館市のTouiにまた行きたい!

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少し前に北海道函館市の人気なお店Touiに彼女と行きました!(´∀`*)

“道南、函館にある、駅からも、それほど離れてはいない場所にあるイタリアンです。Cランチ 2700円

(前菜の盛り合わせ)
コリンキー(生食用カボチャ)のサラダは、サクッとした食感と、自然でほのかな甘みがよかった。
プロシュートと桃の組み合わせも、お互いに相殺はしておらず、
ブリとブドウのカルパッチョは、脂少なめ、もっちり食感で、角のたたないくらいの塩加減がほどよく感じました。

(冷製スパゲティ トマトとルッコラ)
麺の茹で加減は、やや日本人好みっぽい印象です。
夏らしく野菜たっぷりのパスタでした。

フレッシュトマトの角切りも、口当たりのよい大きさで、風味を十分に楽しめます。
ルッコラにかけてあるオリーブオイルの量が、わりにサッパリ頂けるくらいなのもGOOD!

(十勝ホエー豚のソテー バルサミコソース)
豚はお値段なりな印象が残りますが、野菜のよさが引き立ちました。
どうも夏野菜のイタリアンには、弱いなぁ~。

お肉の焼き加減適度、脂のはじけ具合もほどほど。

(デザート)
ミルクとスイカのグラニータは、甘さひかえめ、ミルクはコクあり、スイカも暑さをやわらげる爽やかさ♪
すみません。真夏だったんです。

(道産小麦の自家製パン)
この日は黒ゴマ風味で、温かくして提供されていました。

(コーヒー)地元の美鈴珈琲(大手の珈琲会社)の豆で万人向けのブレンド。

接客も適度でした。 ご馳走様でした(*´ω`) また行こうと思います。”

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携帯料金現金化の換金くん清田区北野店のスタッフでした!|Д´)ノ 》 ジャ、マタ

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