北海道函館市の海老麺総本家 地元家 五稜郭店 にリピート!

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携帯料金現金化の換金くん清田区北野店の店長です。´ω`)ノ こんぬづわ
携帯電話はSoftbankのスマホを使ってます。

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この前の休みの日に北海道函館市の人気なお店海老麺総本家 地元家 五稜郭店 に友達と行ってすごかったのでご紹介!(´・ω`・)エッ?

“取り敢えず、お勧めは塩みたいですが、頭の中は味噌味で出来上がっていたので、海老味噌味に。

食券を買ってカウンターでワンオペしているお兄ちゃんに渡します。

でも、お冷の一つも用意してくれないんですね…セルフと言えばそこまでなのですがね。余り気分の良いモノではありませんね。

ひらザルではなくてテポで麺を湯がいて、吹きこぼれたら水入れてボウルにすこし茹で汁引き揚げて。
う〜ん。どの位で麺茹で鍋を変えているのかな?

10分程で配膳。
カウンター越しに熱いですからと言いながら置いてくれます。
確かにどんぶりは持てないですね。

味噌ラーメンというと、スープ濃度を上げ気味でスープが飲みにくかったりするのですが、ここはアッサリとした飲み口は好感が持てますね。

味噌ラーメンの具としては譲れない、キャベツと挽き肉とモヤシの炒め物が乗り、さらに白髪ネギが添えてあります。

少し食べ進んでから、もう少しパンチが欲しくて卓上にある一味を軽くかけました。
丁度良くなったと思います。
欲を言えば七味の方が良いかも…
生ニンニク潰し器でニンニク絞っても美味しいかも…
おろしショウガも良いかも…
な〜んて欲が出てきますね!
その位、良く言えば癖のない上手く海老出汁をミックスした豚骨ベースのスープです。

麺は心配した程出来上がりは悪くなく、大盛りでなくても普通盛りで十分にお腹いっぱいでした!ご馳走様でした(*’ω’*)”

ご近所の方は今度試してみてください!

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とてもご満足いただけたようでうれしいです!(´∀`*)ノシ
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それではまた!
携帯料金現金化の換金くん清田区北野店の店長でした!|////| (  )ノ |////| ウィーン(自動ドア

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